Szafran – najlepsze przepisy
Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Na szczęście jest też wydajny, więc starcza na długo. Jest drogi, bo trudno go pozyskać, ale zalicza się do żywności funkcjonalnej, która ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie.
OFF Brzeska 25 – Życie wraca na Bazar Różyckiego
7 maja 2021 na Brzeskiej 25 zostanie otwarta nowa przestrzeń gastronomiczna i kulturalna Off Brzeska. Czego się można spodziewać?
Dieta na dobry sen
Dobra kolacja równa się dobry sen. Nie powinno się kłaść spać ani głodnym, ani przejedzonym. Warto zjeść coś zawierającego węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, np. brązowy ryż.
Austrian Tasting Warsaw – wino austriackie w Warszawie
27 kwietnia 2021 odbędzie się #AustrianTastingWarsaw. W tym roku spotkanie z winem austriackim wyjątkowo w formule online.
Chef’s Ghost Kitchen – recenzja
Ghost kitchen nie ma sali restauracyjnej ani kelnerów, nie musi mieścić się w prestiżowej lokalizacji i być wyspecjalizowana w jednej kuchni. Zmniejszone koszty prowadzenia biznesu, umożliwiają skupienie się na jakości posiłków.
Wielkanoc zero waste
Wielkanoc to tak naprawdę 3-dniowy weekend a kupujemy jakby we wtorek miał być potop. Co zrobić, żeby nie zmarnować dekoracji typu rzeżucha, nadmiaru jajek, białej kiełbasy i resztki z otwartej butelki wina?