Inny wymiar polskiej kuchni
Chciałabym pisać więcej recenzji knajp. Naszło mnie na to po Meetupie dla Zomatystów. Zomato to taki serwis z recenzjami, który opiera się na oddolnych recenzjach zwykłych ludzi, którzy dużo jedzą na mieście i chcą się podzielić swoją opinią. Zomato dopieszcza swoich najbardziej aktywnych recenzentów, zapraszając ich na spotkania z innymi członkami tej grupy. Nie trzeba mieć własnego bloga, ani kanałów Social Media.
Na meetupie było super. Poznałam dziewczynę, która właśnie jedzie na wakacje do Korei Północnej i kucharzy amatorów, którzy mają w domu klub kolacyjny i zapraszają przyjaciół na wyjątkowe uczty.
Dlatego chciałabym więcej pisać o miejscach w których jem.
Dziś jadłam lunch na Świętokrzyskiej w Innym Wymiarze. Inny Wymiar, bo to knajpa z kuchnią polską, ale nie jej ograną wersją typu schabowy z kostką, tylko właśnie jej ciekawszą stroną. Czyli dobre zupy, tatar, kulebiak, podpłomyk jako polska pizza, kaczka, sery zagrodowe i szeroka karta koktajli z polskimi akcentami.
Jestem miłośnikiem zestawów lunchowych, więc jeśli jestem w odpowiednich godzinach, to zwykle biorę zestaw. W Innym Wymiarze fajne jest to, że ma się zawsze 3 zestawy do wyboru. 2 w wersji dla osób, które się spieszą i 1 obfitszy z deserem
Zjadłam zupę dyniową z pestkami dyni. Potem do wyboru była polska pizza , czyli podpłomyk z burakiem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi, albo sałatka z pieczonym kurczakiem, boczkiem i szpinakiem w wersji szybkiej. Gdybym chciała wersję obfitą, to do zupy byłby filet z dorsza podawany z babką ziemniaczaną i śmietanką z kminkiem.
Podpłomyk był chrupki i bardzo polski w smaku (burak i kombinacja szypiorku z serkiem). Można je też zamówić na wynos. Do tego był najlepszy kompot, jaki piłam w życiu. Był pełen owoców i podawany na ciepło – idealna sprawa w taki mróz jak dziś. Chyba zacznę robić sobie kompoty na ciepło.
Restauracja jest przestronnie urządzona, z butelkami wina jako praktyczną dekoracją, ze świecami zapalonymi nawet w ciągu dnia, mini szklarniami z mchem i kryształowymi żyrandolami. Obsługa bardzo się stara, więc szybki lunch podawany jest naprawdę szybko. Idealne miejsce, żeby się na chwilkę oderwać od szarej rzeczywistości.
Inny Wymiar ma być przyjazny dla zakochanych, więc w lutym ma różne konkursy i promocje na Walentynki np. drink dla dwojga za pocałunek w lokalu uwieczniony z hasztagiem #innywymiar czy darmowy deser za check-in z hasztagiem #wspolnywymiar.
Ja byłam dziś sama na szybkim obiadku, więc na deser poszłam do mojej ulubionej włoskiej cukierni Dolce Amaro, która jest 2 kroki dalej.
