Sergei Boutenko proponuje nam zdrowsze, dziksze i tańsze życie. Dzikie rośliny to dla niego sposób na kontakt z naturą i zrównoważony, zdrowy styl życia. Są odżywcze i darmowe. Wcale nie musimy jeść ich prosto z krzaka. Wystarczy przerobić je na zielone koktajle czy pesto, które spokojnie możemy doprawić tak, jak lubimy.   Jak Sergei zaczął korzystać z dzikiej […]

Kiedy byłam na studiach, zapisałam się na wyjazdowy kurs botaniki w Puszczy Białowieskiej. Zapowiadało się wspaniale, ponieważ kurs obejmował tydzień zajęć praktycznych w lesie. Niestety na miejscu okazało się, że nie mam absolutnie żadnych uzdolnień botanicznych, wprost przeciwnie – szło mi koszmarnie. Mchów wysoko na gałęziach drzew nie widziałam zbyt dobrze, małe byliny i trawy wyglądały […]