Pascha czekoladowa ze śliwkami
Nie jestem jakimś wielkim fanem dań wielkanocnych. Na Wigilię mogłabym jeść wszystko i to codziennie przez cały rok, a na Wielkanoc jest za dużo mięsa, jajek i kruchego ciasta. Nie muszę dodawać, że mazurki to też nie jest to, co króliki lubią…
Najlepszy domowy zakwas na żurek
Już niedługo Wielkanoc, czyli czas żurku z jajkiem i białą kiełbasą. To jedna z prostszych i najpyszniejszych zup – wystarczy mieć zakwas. Do tej pory kupowałam kupny zakwas na żurek, ale prawie każdy zawiera sorbitan potasu, a jeśli go nie zawiera…
Chińskie jajka herbaciane
Przepis z warsztatu o kuchni Singapuru, prowadzonego przez kolektyw Asian Food Foundation, Jajka przypominają nasze barwione cebulą. Są ugotowane są w wodzie zabarwionej herbatą, sosem sojowym i przyprawami. Zapamiętam to na przyszłą Wielkanoc!…
Czekoladowe jajka
Co zjeść jeśli po sutym śniadaniu mamy jeszcze ochotę na szybki deser? Najlepszy słodki i jajeczny deser to czekoladowe jajka. Składniki: 2 jajka z niespodzianką 2 kieliszki likieru Adwokat Jogurt naturalny (mały) Jak przygotować czekoladowe…
Babeczki z papryki
Przepis na te wielkanocne włoskie przystawki z papryki pochodzi z warsztatów „Wielkanoc we Włoszech”, które prowadził Marco Ghia. Składniki: 3 czerwone papryki łyżka słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 4 jajka 2 żółtka 300…
Kukiełki drożdżowe
Kukiełki drożdżowe to figurki, zwierzątka i cudaki zrobione z ciasta drożdżowego. Przepis z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki: ciepłe mleko 250 ml drożdże 50 g masło 100 g cukier 200 g…