Szafran, mięta i kardamon – Samar Khanafer – recenzja
Kuchnia Samar Khanafer łączy różne tradycje: polską, libańską a także przepisy z podróży. Poprzez gotowanie wyraża tęsknotę za Libanem gdzie nie było jej dane żyć i opowiada, gdzie jest teraz – we współczesnej Polsce, gdzie hummus i szakszuka to podstawowe dania śniadaniowe. Blogerzy znają ją z warsztatów (ja byłam na jej warsztatach o śledziach dla marki Seko) a szersza […]