W Polsce co 4. osoba ma nadwagę, są też jednak osoby, które mają odwrotny problem – zbyt niskie BMI, albo takie, które potrzebują specjalistycznej diety ze względu na cukrzycę czy nietolerancje żywieniowe. Wiele z tych dietozależnych chorób nie wynika z nieracjonalnego żywienia, lecz z braku wiedzy.
Kiedyś korzystanie z diet specjalnych zarezerwowane było dla wąskiego grona osób, które mogły sobie pozwolić na stałą opiekę dietetyka, który układał im posiłki i miały wystarczająco dużo samozaparcia, żeby gotować dla siebie wszystkie posiłki i nie jeść tego, co inni domownicy.
Teraz każdy może zamówić sobie catering dietetyczny.
To 3 lub 5 posiłków, które przyjeżdża poporcjowane prosto pod nasze drzwi.
Obecnie nie ma już chyba miasta, które nie miałoby możliwości zamówienia szerokiego wyboru diet pudełkowych. Wpisując w wyszukiwarkę catering Warszawa czy catering Wrocław takich diet znajdziemy setki.
Tymczasem catering dietetyczny na warszawskim rynku istnieje zaledwie od kilku lat. Podobnie jak z zamawianiem posiłków z restauracji łatwo jest zapomnieć, że nie zawsze tak było i że kiedyś był to zupełnie rewolucyjny pomysł.
Konieczne było połączenie wiedzy dietetyków, którzy tworzą pakiety, kucharzy, którzy dostosowują się do ich wytycznych, dostaw, które przyjadą na czas, zanim zacznie się dzień i pakietów cenowych, które sprawiają że usługa ta nie będzie zbyt droga.
Przede wszystkim musiała być nowa grupa osób, które nie mają zbyt dużo czasu, nie lubią gotować, ale nie chcą rezygnować ze zdrowia i szczupłego wyglądu.
Jedzenie pudełkowe to nie tylko produkt dla osób, które nie są w stanie przestać podjadać, więc nie mogą mieć zbyt dużo jedzenia w domu, które nie mają czasu na robienie zakupów ani wiedzy o bilansowaniu posiłków na diecie redukcyjnej.
Pomysł się sprawdził, bo okazało się, że zamawiając catering dietetyczny można testować nowe diety, ale nie płaci się o wiele więcej, niż gdyby samemu się gotowało i robiło zakupy.
Jedzenie pudełkowe to możliwość prawidłowego odżywiania, ale bez nakładu pracy i czasu, który byłby konieczny na szukanie nowych przepisów i gotowanie. To szczególnie ważne w dobie mody na zdrową i racjonalną żywność.
Nowy styl życia w pakiecie
Catering dietetyczny to możliwość przetestowania zupełnie nowego stylu życia. Możemy zobaczyć na czym polega dieta dr Dąbrowskie, Sirt czy paleo. Przetestować jak się poczujemy po kilku dniach z dietą bezglutenową lub po odstawieniu mięsa.
A wszystko to bez konieczności uczenia się teorii, robienia zakupów i bycia na bieżąco z wiedzą dietetyków. Nie trzeba martwić się o liczenie kalorii i składników odżywczych i decydowanie o wielkościach porcji i porach posiłków.
Zaletą cateringu dietetycznego jest też niemarnowanie żywności, brak podjadania i chodzenia do sklepów i restauracji, gdzie kuszą nas różne rzeczy, których nie powinniśmy jeść na naszej diecie. O odpowiednie nawadnianie organizmu musimy zadbać sami, ale za to zbilansowane dania i regularne posiłki mamy już w pakiecie.
–
