“Sztuka fermentacji” – recenzja
„Sztuka fermentacji” to największe kompendium informacji kulturowych związanych z fermentacją, jakie miałam w rękach. Jest dużo bardziej teoretyczne niż “Kiszonki i fermentacje” Barona. Nie ogranicza się też do żadnego konkretnego regionu.…
Naklejki motywacyjne – recenzja
Jesień to czas kiedy najtrudniej jest mi się zmotywować do pracy. Dni są krótkie i coraz ciemniejsze. Jestem bardzo zwrócona do wewnątrz, mam dużo planów i marzeń, ale trudno jest mi je przekuć na konkretne działania. Najchętniej spędzałabym czas z…
“Smak chili, smak życia” – recenzja
Czy da się opowiedzieć całe swoje życie poprzez kolejne dania wykwintnej kolacji? Eve, bohaterka tej książki gotuje właśnie taką ucztę, która symbolizuje jej wejście w dorosłość. Każda potrawa z czymś się kojarzy, coś znaczy. Eve poznajemy zawsze…
“Zupy odchudzające” – recenzja
Magdalena Makarowska znana jest ze swoich książek, w których propaguje hedonistyczne odchudzanie, czyli jedzenie potraw, które będą nam naprawdę smakować, ale będą trzymały się zasad zdrowego żywienia. Dzięki temu, że dania są pyszne cała rodzina chce je…
“Jedz brudniej i czuj się lepiej” – recenzja
Już Hipokrates mawiał, że wszelka choroba zaczyna się w trzewiach, ale dr Josh Axe idzie o krok dalej. Jest on specjalistą od zespołu nieszczelnego jelita. Jest to coraz powszechniejsza dolegliwość, która może prowadzić do chorób autoimunnologicznych, a…
“Fotografia smaku” – recenzja
Wolicie książki kucharskie do oglądania czy do czytania? Ta jest zdecydowanie do czytania, co jest o tyle nietypowe, że autorką przepisów jest fotografka. Ponieważ Zofia Nasierowska była znana przede wszystkim ze swoich portretów i fotografia kulinarną…