Curry z bananami i ryżem
Przydałby Wam się pomysł na obiad w 15 minut? Kiedy umieram z głodu i muszę mieć coś gotowego szybko pomaga szybkie curry ze słoika.
Składniki na 2 duże porcje:
cebula i 2 szalotki (posiekane)
masło klarowane do smażenia
4 dojrzałe banany pokrojone na plasterki
szczypta soli
łyżeczka nasion kolendry, ostrej papryki i czarnego sezamu lub czarnuszki; łyżeczka startego korzenia imbiru
sos Uncle Ben’s Tajski Curry z małymi kolbami kukurydzy
sok z całej limonki
woreczek ryżu
Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówką na opakowaniu. Cebulę i szalotki podsmażamy, dodajemy banany. Po kilku minutach dodajemy sos i przyprawy. Podajemy skropione sokiem z limonki z ryżem.
