Bób z oregano i czosnkiem niedźwiedzim
Trwa sezon na bób i na wszystkie dania, które są przygotowanie na bazie tego pysznego warzywa. Bób to smaczny dodatek do kanapek, sałatek, risotto, makaronu i hummusu.
Sałatka z pęczaku i bobu
Dziś będzie sałatka z pęczaku i bobu. Pisałam już, że uwielbiam pęczak? W sezonie na bób trafia on zawsze do pęczakowej sałatki. Ważne tylko, żeby nie rozgotować bobu, bo wtedy zamienia się w puree i wyciska się ze skorupki jak hummus. Kilka minut…