Uwielbiam gzik z twarożkiem, ale ziemniaki można jeść też z każdą inną pastą kanapkową – będą sycące i bezglutenowe.   Składniki: kilka ładnych, średnich ziemniaków pasta jajeczna – przepis tutaj kilka rzodkiewek do dekoracji   Jak zrobić gzik z pastą jajeczną? Ziemniaki myjemy i szorujemy szczotką do warzyw, gotujemy w mundurkach przez 30 minut. Zostawiamy […]

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej zimy. My się zimy nie boimy, dlatego dziś będzie danie kojarzące się w wiosną. Narzekamy, że nie ma żadnej sezonowości i że można kupić nowalijki w środku grudnia, ale dziś będziemy coś z tego mieli. Byle do wiosny! Gzik to tradycyjna poznańska potrawa, ale ja poznałam ją bliżej dopiero na studiach jako nie bardzo stała bywalczyni baru Przekąski Zakąski, […]

Cierpisz na nietolerancje lub alergie pokarmowe? W takim przypadku rozwiązaniem jest specjalna dieta, która polega na eliminacji z diety konkretnych składników. Jednym z najpopularniejszych przykładów jest dieta bez glutenu i laktozy. Dowiedz się, co jeść na diecie eliminacyjnej bez glutenu i laktozy, aby dostarczyć swojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jakie produkty można jeść na diecie bez glutenu i laktozy? Chcesz […]

Kuchnia zero waste, czyli gotowanie bez marnowania jedzenia, to coraz bardziej popularny trend, który ma na celu zmniejszenie ilości odpadów produkowanych podczas przygotowywania posiłków. W praktyce oznacza to wykorzystywanie wszystkich części produktów, unikanie jednorazowych opakowań oraz planowanie zakupów i posiłków w taki sposób, aby ograniczyć ilość jedzenia, które trafia do kosza. Wprowadzenie zasad kuchni zero waste […]

Kotlety z kalafiora to pyszne i zdrowe danie, które z powodzeniem może zastąpić tradycyjne mięsne kotlety. Warto poznać różne przepisy na te warzywne kotleciki, aby móc cieszyć się ich smakiem w różnych wariantach. W dalszej części artykułu znajdziesz podstawowy przepis na kotlety z kalafiora, a także inspiracje na różne warianty tego dania, takie jak fit kotlety z kalafiora […]

Placki ziemniaczane to jedna z najpopularniejszych i najsmaczniejszych potraw kuchni polskiej. Są proste w przygotowaniu, tanie i uniwersalne. Można je podawać na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i na słono. Placki ziemniaczane mają też bogatą historię i ciekawe odmiany w innych krajach. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić idealne placki ziemniaczane, jakie są ich sekrety i triki, oraz jakie są najlepsze […]