Żółta sałatka

Żółta sałatka

Kiedy byłam dzieckiem wyobrażałam sobie, że gotowanie to bardzo skomplikowana sprawa. Moja babcia dobrze gotowała, ale zawsze wybierała pracochłonne i trudne przepisy. Poza tym zawsze uważała, że ona wszystko robi dobrze, a inni robią źle, więc uczenie kogoś jak ugotować jej ulubione dania jest bezcelowe.
Pamiętam w jakim szoku byłam, gdy koleżanka z podstawówki pokazała mi jak jej mama przyrządza sałatkę. Były 4 składniki: puszka groszku, puszka kukurydzy, puszka tuńczyka i majonez. Przepis był dość self-explanatory, więc nie będę przytaczać.
Kiedy byłam nieco starsza moim ulubionym daniem z tej kategorii była żółta sałatka. Był to przebój wszystkich imprez licealnych. Kiedyś (już na studiach) zobaczyłam jak robi ją moja koleżanka Gosia i ten przepis uważam za kanoniczny, chociaż istnieje wiele wariantów tej sałatki i jedyna reguła mówiła o kukurydzy, ananasie i tych składnikach w kolorze żółtym, które miało się w domu (papryka, wędzony kurczak lub makrela, marynowany seler).

Składniki:

1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
150 g sera żółtego startego na tarce

seler ugotowany
2 łyżki majonezu i 2 jogurtu greckiego
ząbek czosnku
pieprz
Jak przygotować żółtą sałatkę?

Kukurydzę i ananasa odsączamy. Krążki ananasa i seler kroimy w podobnej wielkości kawałki. Czosnek mieszamy i jogurtem i majonezem (wtedy wszystko się jadło z majonezem i to bynajmniej nie takim z jajek z dobrego chowu). Wszystkie składniki mieszamy z sosem. I gotowe. Moja babcia nie nazwałaby tego sałatką, ale co tam. Jest pyszne.


Related Posts

Sałatka Cobb

Sałatka Cobb

Moją ulubioną sałatką z resztek jest sałatka Cobb. Potrzebne jest awokado, trochę warzyw i kotlet z kurczaka, który pozostał z obiadu. Najlepiej jakby nie był w panierce jak mój, ale resztkowym sałatkom nie zagląda się zęby. Nawet jak są tak pyszne jak ta. Podają ją […]

Najlepsza sałata ze śmietaną

Najlepsza sałata ze śmietaną

Sałatka ze śmietaną to klasyka polskiej kuchni. To tak oczywiste danie, że każdy zna na nie przepis. Jedyne wątpliwości dotyczą tego, czy lepsza jest mizeria, czy sałata. W lepszych knajpach, żeby nie było zbyt oczywiście, podają pomidory w śmietanie. Oczywiście nazywa się to co najmniej […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Bitnami