Tag: <span>lawenda</span>

Jadalne kwiaty – miejskie ogrodnictwo

Jadalne kwiaty – miejskie ogrodnictwo

Jednym z moich hobby jest miejskie ogrodnictwo. Mam rośliny na parapecie i na balkonie, gdy tylko robi się ciepło. Kiedy jest jeszcze zimno mam domową szklarnię hydroponiczną Green Farm – moje pierwsze zbiory ziół opisałam tutaj. Latem jestem działkowcem na mojej podwarszawskiej działkowej farmie. Ponieważ jednak rośliny nie rosną mi same – trzeba je podlewać i dbać o nie, staram […]

Lawenda w domu

Lawenda w domu

Pisząc teraz o fiołkach i jadalnych kwiatach przypomniałam sobie różne pyszności z lawendy, które jadłam przez zimę. Lawenda na szczęście daje się suszyć i jest łatwo dostępna, więc można ją jeść przez cały rok. Zobacz przepis na ciasteczka lawendowe, lemoniadę o smaku lawendy i lawendowy ocet do sałatek! Lawenda też pięknie pachnie. To mój ulubiony zapach i jeśli robię […]

Ocet lawendowy do sałatek

Ocet lawendowy do sałatek

Jeśli lubicie ocet jabłkowy jako dodatek do sałatek czy baza do sosu winegret, to powinniście przetestować jego bardziej aromatyczny odpowiednik. Winegret na bazie octu lawendowego robi się tak samo jak zwykły. Ja mieszam dokładnie 5 łyżek oliwy, łyżkę octu, łyżkę musztardy i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Taki sam ocet można zrobić też z fiołków […]

Keks lawendowy

Keks lawendowy

Gdybym miała wyrzucić wszystkie sprzęty kuchenne i zostawić sobie tylko 1 rzecz, albo gdybym pakowała się na bezludną wyspę, na pewno zatrzymałabym keksówkę. Ilość jej zastosowań przerosła nawet jej wynalazcę. Właściwie nie ma ciasta, którego nie dałoby się upiec w foremce w tym kształcie. Sam keks poznałam bardzo późno i to w wersji kupnej. Nie jadło się go u mnie w domu. Wersja kupna była […]

Lawendowa lemoniada

Lawendowa lemoniada

Jeśli lubicie lawendowe ciasteczka na pewno posmakuje Wam lawendowa lemoniada. Jeśli nie chcemy wypić całej na raz, można przyrządzić syrop – koncentrat do wymieszania z wodą póżniej. Składniki będą te same, jedyna różnica to że nie dodajemy zimnej wody od razu. Składniki na 1,5 litra wody: 1 łyżka suszonych kwiatów lawendy sok z 1 cytryny 2 czubate […]

Lawendowe shortbready

Lawendowe shortbready

Bardzo lubię angielskie shortbready i lawendowe ciastka maślane – klasyczne przepisy z mojewypieki.com. Mam jednak takie dni, kiedy nie mogę się zdecydować, które z nich upiec. Tak powstał przepis na lawendowe shortbready. Do pieczenia użyłam domowego cukru lawendowego, który zrobiłam mieszając cukier i suszoną lawendę w proporcji 10:1 i czekając tydzień. Składniki: 250 g masła […]