Prosty przepis na kruche ciasteczka oraz różne wariacje na ich temat, które będą doskonałym dodatkiem do kawy w chłodne jesienne dni.

Boże Narodzenie nieodmiennie kojarzy się z zapachem piernika i pierniczków, sernika i kruchych ciasteczek, które pogryzamy mimochodem, przechodząc z kubkiem gorącej herbaty

Ostatnio zebrałam moje ulubione przepisy z nasionami i olejem z konopi. Wszystkie moje ulubione makarony, sałatki i hummusy z konopiami. Zapomniałam tylko o ciasteczkach a przecież to żelazna klasyka. Zaczynając od ciasteczek z thc do całkiem nie rozrywkowych, ale za to zdrowych ciasteczek z mąki konopnej. Takie ciasteczka to źródło białka i błonnika roślinnego. Nie są alergizujące i nie zawierają zbyt wiele cukrów. Nie mają też thc, więc może je jeść cała rodzina. […]

Ciasto to dobra rzecz, ale dużo praktyczniejsze są ciasteczka i małe łakocie, bo możemy przygotować większą ilość i … a. jeść je przez całe święta po trochu b. podzielić na porcje, ładnie zapakować i rozdać w prezencie mikołajkowym c. poczęstować nimi licznych gości albo zabrać na przedświąteczne spotkania Przepisów na świąteczne słodkości jest wiele, bo w tym okresie chętnie spędzamy czas z bliskimi […]

Często chodzę na warsztaty gotowania. Moje ulubione to kuchnia rekonstrukcyjna w Villi Intrata w Wilanowie. Przepisy pochodzą ze starych książek kucharskich lub wręcz ze stołów wilanowskich królów. Ostatnio byłam na warsztatach o dziczyźnie. Chyba nie kupię już po nich żadnej dziczyzny do przygotowania w domu, bo nasłuchałam się co oznacza 2 klasa mięsa w przypadku mięsa z polowań, w którym mogę znaleźć śrut czy kawałki […]

Ostatnio naszło mnie na pierniczki i testowałam kilka przepisów. Zaczęło się od tego, że szefowa wróciła z Göteborga z wielką paczką kupnych szwedzkich ciastek cynamonowych w kształcie serduszek (pepparkakorów), których zjadłam osobiście połowę. Dla mnie takie ciasteczka to kwintesencja Świąt i najlepsze pierniczki. Na choinkę, do dekorowania, do chrupania. Są chrupkie, pikantne i cieniutkie.  Nie żeby coś miała do katarzynek czy grubych ciastek […]