Sałatka szopska z groszkiem

Sałatka szopska z groszkiem

Ostatnio sporo jest głosów, że klasyczne przepisy trzeba kultywować bez żadnych zmian i jeśli zmiania się jakiś składnik, to należy zmienić też nazwę tego dania. Prawidłowo powinna być to więc sałatka warzywna z serem bułgarskiem i groszkiem polskim. Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych roślin, więc groszek pochodzi z Kujaw. Owczy ser szopski zna każdy, kto był na wakacjach w Bułgarii. Można go kupić w sklepach bałkańskich, ale dużo łatwiej dostępny jest ser bałkański (owczo-krowi), który jest w każdym supermarkecie. Taka sałatka będzie idealna na piknik i grilla dla dużej grupy osób, albo jeśli nie wiecie, ile osób przyjdzie i nie chcecie stać za dużo przy garach.

 

Składniki:
2 ogórki szklarniowe – obrany i pokrojony na plasterki
2 papryki – zielona i czerwona – oczyszczone i pokrojone na kawałki
6 dojrzałych pomidorów – pokrojonych na ósemki
pęczek natki pietruszki – posiekanej
duża czerwona cebula – drobno pokrojona w krążki
opakowanie sera szopskiego lub bałkańskiego
duża puszka groszku – odsączona
oliwa z oliwek lub olej do dekoracji
świeżo zmielony pieprz

Przepis na sałatkę szopską z groszkiem
W misce na sałatkę wymieszać ogórka, paprykę, groszek, pomidory i natkę. Posypać cebulą, pieprzem i startym na tarce serem bałkańskim. Na to idzie solidny chlust oliwy i sałatka do grilla gotowa.

Sałatka szopska

Lubisz moje wpisy? Bądź na bieżąco na Facebooku i Instagramie!


Bonduelle - od 25 lat z Wami


Related Posts

Kwiaty cukinii z fetą

Kwiaty cukinii z fetą

Jednym z uroków posiadania działki jest dostęp do produktów, które są dobre tylko gdy są naprawdę świeże i które są mocno sezonowe jak smardze czy kwiaty cukinii. Są też minusy np. pielenie i podatek gruntowy. Kwiaty cukinii można oczywiście kupić, żeby je czymś dobrym nadziać, […]

Letnia sałatka z fasolki szparagowej i moreli z masłem palonym

Letnia sałatka z fasolki szparagowej i moreli z masłem palonym

Jednym ze smaków lata są dla mnie polskie morele. Zwykle jemy je suszone, ale takie prosto z drzewa są najlepsze. Do tego fasolka, pomidory i letni obiad gotowy!   Składniki: fasolka szparagowa – obrana i ugotowana 6 moreli – przekrojonych na pół, z wyjętymi pestkami […]



  • Zielona, zdrowa, mega apetyczna. To co lubię!

  • Karolina Bąbel

    Nie znam tego sera 😉 Jednak chętnie bym spróbowała 😉 A cała sałatka wygląda smakowicie 😉

    • Ugotowane Pozamiatane

      Warto próbować nowości, a ten ser przypomina trochę fetę. Można go trzeć na tarce, bo jest trochę twardszy niż feta.

  • Gosia

    Sałatka zachęca do spróbowania jej, chodź ja nie lubię groszku ale się skuszę i zrobię ja w domu 😊😊

    • Ugotowane Pozamiatane

      Można bez groszku – będzie bardziej tradycyjnie


Bitnami