Koreczki serowe

Koreczki serowe

Absolutnym hitem imprez w PRL były koreczki serowe. Jak sama nazwa wskazuje jednym ze składników był ser żółty. Reszta stanowiła całkowitą dowolność. Można było przerobić na mini szaszłyki ser pleśniowy, winogrona, podsmażony i podpieczony na patelni chleb, suszone śliwki, cebulkę konserwową i absolutnie wszystko, co miało się w domu.

Moja wersja jest z kabanosem, oliwkami, śliwkami z octu, ogórkami kiszonymi i papryką.

Koreczki serowe

Składniki na 15 sztuk:

100 g sera żółtego bez dziur np Gouda w kawałku pokrojonego w kostkę ok. 1 cm

2 pętka kabanosów pokrojonych na małe kawałki

15 oliwek bez pestek ( u mnie czarne)

pół papryki czerwonej pokrojonej na małe kawałki i oczyszczonej

7 śliwek z octu z wyjętą pestką, przekrojonych na pół

5 małych ogórków kiszonych pokrojonych na małe kawałki

 

8 patyczków do szaszłyka przełamanych na pół lub 15 wykałaczek

 

Jak przygotować koreczki serowe?

 

Na wykałaczkę nabijamy po jednym kawałku sera, kabanosa, ogórka, oliwkę, kawałek papryki i śliwki.

Kolejność dowolna, zabawa gwarantowana.

Koreczki serowe

Lubisz moje  wpisy? Bądź na bieżąco na Facebooku i Instagramie!


Related Posts

Sałatka z ogórka, rabarbaru i pumpernikla

Sałatka z ogórka, rabarbaru i pumpernikla

Wiosna to czas na rabarbar. Jest pyszny nie tylko w deserach jak ciasto z rabarbarem, ale też jako składnik sałatek na wytrawno. Jest kwaskowaty i świeży, idealnie pasuje do ogórka. Zawsze kiedy kupuję pumpernikiel do tej sałatki, cieszę się, że coś tak pysznego można kupić […]

Kopiec kreta

Kopiec kreta

Kopiec kreta do słodka wersja mięsnego jeża. Nawet producent miał dystans do tego wykwintnego deseru, nazywając jedną z jego wersji “Wakacje na krecie”. Kopiec stał się modny na fali ciast w proszku. Broń Boże nie mam nic do półproduktów, ale nigdy nie rozumiałam tego fenomenu, […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Bitnami