zima

Najlepsze przepisy na bigos – top 5

Najlepsze przepisy na bigos – top 5

Każdy wie, że bigos to danie z długo gotowanej kapusty i mięsa. Ma on jednak tyle wariantów, ile domów. Pierwotnie było więcej mięsa i wędlin niż kapusty. Niektórzy robią go z białej kapusty, inni z kiszonej. Bardzo popularny jest bigos wegetariański, który każdy je co […]

Comfort food zimą – najlepsze przepisy na zimowe dania

Comfort food zimą – najlepsze przepisy na zimowe dania

Zima to czas kiedy jemy więcej niż zwykle. Mamy też ochotę na zupełnie inne potrawy, na rozgrzewające i sycące comfort foody, które ratują nas od chłodu. To też egzotyczne smaki pomarańczy, przypraw do piernika, grzanego wina i słodycze. Świąteczne spotkania to ciepło w środku zimy […]

Niedzielny obiad z wieprzowiną – polędwiczka i schab

Niedzielny obiad z wieprzowiną – polędwiczka i schab

W czasie świąt wypada podać jakieś dania mięsne, nawet jeśli na co dzień nie jemy wieprzowiny. Taki zestaw możemy podać też na niedzielny obiad przez cały rok, żeby zachwycić naszych gości. Przepisy z tego zestawu pochodzą ze spotkania Magia Świąt, na które Akademii Smaku Sokołów […]

Niedzielny obiad w stylu świątecznym z niemieckim winem

Niedzielny obiad w stylu świątecznym z niemieckim winem

W tym tygodniu świętowanie zaczyna się już w weekend, więc niedzielny obiad będzie w stylu świąt Bożego Narodzenia. Na pewno znajdzie się ktoś, kto kocha zupę grzybową czy karpia i dla którego święta mogłyby trwać cały rok. Zestaw pochodzi z warsztatów z moją ukochaną szefową […]

Zupa kminkowa z uszkami

Zupa kminkowa z uszkami

Jakiś czas temu byłam na wyjeździe dla blogerów winiarskich. Jego elementem było wyjątkowe spotkanie z nowosądeckimi smakami. Do tej pory znałam Nowy Sącz tylko jako miasto, które słynie z lodów, ale po tym wyjątkowym obiedzie już zawsze będzie miał dla mnie smak zupy kminkowej. Spotkanie […]

Żurek chrzanowy

Żurek chrzanowy

Właściwie to taka zupa chrzanówka będzie przebojem nie tylko wielkanocnym, ale też codziennym, bo robi się chwilkę. Idealna sprawa zimą, kiedy potrzebujemy czegoś ostrego i sycącego na rozgrzewkę. Jak wszystkie przepisy z tego bloga jest to wersja uproszczona, odchudzona i szybsza, ale za to pyszniejsza […]