Lunchbox

Poradnik: Zdrowa garmażerka – ryby

Poradnik: Zdrowa garmażerka – ryby

Zestaw lunchowy do szkoły i pracy dla osób, które nie mają czasu gotować a chcą odżywiać się zdrowiej. Dziś będzie o tym, co można sobie kupić w każdym sklepie, kiedy nie udało nam się nic przygotować wcześniej, ale nie chcemy jeść byle czego. Każdy z nas jest przecież wystarczająco świadomy, żeby chcieć jeść zdrowo, ale żyjemy w takim pośpiechu […]

Krewetki w panierce tabasco

Krewetki w panierce tabasco

Uwielbiam warsztaty dla blogerów i zawsze staram się, żeby moi czytelnicy też coś z nich mieli. Np. jakiś niecodzienny przepis. Kiedy gotowałam ostatnio z Garym Evansem w Cook Up zanotowałam dla was ten przepis na krewetki w panierce tabasco. Prawie tak dobre jak lody guacamole z tabasco.   Były tak pyszne, że wzięłam trochę na wynos, żeby poczęstować przyjaciółkę. […]

Sałatka ze śledziem, ziemniakami i karczochami

Sałatka ze śledziem, ziemniakami i karczochami

Jeśli czytasz tego bloga, to wiesz, że jestem psychofanką śledzia i przeróżnych śledziowych sałatek i obiadów. Moje pomysły na rybkę znajdziesz tutaj. Taki domowy “śledzik na raz” to doskonałe późne śniadanie i obiad w pracy. Nigdy się nie nudzi. Wystarczy zmienić dodatki, żeby smakował zupełnie inaczej. Taki posiłek jest nie tylko szybki, ale też zdrowy. Wystarzczy mieć gotowe koreczki śledziowe, […]

Sałatka z czarnego ryżu z mango i majonezem

Sałatka z czarnego ryżu z mango i majonezem

Jest kilka fajnych rzeczy wynikających z prowadzenia bloga. Dużo się gotuję i jestem na bieżąco z przemianami w polskiej kuchni. Na własne oczy widzę, że wybieramy coraz zdrowsze składniki. Mamy dostęp do dużej ilości egzotycznych produktów typu mango czy czarny ryż, które kiedyś były rzadkie a dziś są do kupienia w dyskoncie za kilka złotych. Jednocześnie pozostaje nam zamiłowanie […]

Sałatka ze śledzi matiasów z groszkiem i ogórkiem

Sałatka ze śledzi matiasów z groszkiem i ogórkiem

W tym roku popełniłam strategiczny błąd. Zbyt często jadłam dania ze śledziem na śniadanie i jako przekąski do pracy i trochę mi się znudził. A to dopiero początek postu, kiedy dania ze śledziem będą praktycznie wszędzie! Na swoje usprawiedliwienie mam to, że śledzik to bardzo wygodna i tania przekąska, którą łatwo zabrać na lunch. Wystarczy jakieś pieczywo i mamy gotowe […]

Sałatka z frikeh, mango i fety

Sałatka z frikeh, mango i fety

Najprostszą i najbardziej efektowną sałatką do pracy są kolorowe miski pełne warzyw. Robi się je szybko a efekt murowany. Można wykorzystać składniki, które zostały nam z innych posiłków i nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, żeby wyszły pyszne. Do tego te piękne kolory! Wystarczy ułożyć jakąś dobrą kaszę lub ryż, strączki np. fasolę z puszki, białko np. ser […]