Recenzje książek i usług

Dietoland, Obsesja piękna i Wściekły kucharz – czyli co czytam we wrześniu

Dietoland, Obsesja piękna i Wściekły kucharz – czyli co czytam we wrześniu

W gazecie, którą czytam jest rubryka o książkach (kucharskich), które zmieniły życie danej osoby. U mnie taką wielką zmianą są książki krytycznie podchodzące do diet. Przecież nadwaga to jedno z najgroźniejszych zagrożeń cywilizacyjnych, więc co może być nie tak w dietach odchudzających? Ale po kolei. […]

Naturalnie i zdrowo – recenzja książki Sarah Britton

Naturalnie i zdrowo – recenzja książki Sarah Britton

Bardzo podobała mi się jej poprzednia książka – “My New Roots”. Nie mogłam więc sobie odmówić sięgnięcia po “Naturalnie i zdrowo”. Jeśli nie znacie historii bloga My New Roots to obejrzyjcie koniecznie występ pani Britton na TEDx. Opowiada w nim jak osoba wychowana w typowej […]

Gelato Festival 2018 w Warszawie 9-10 czerwca

Gelato Festival 2018 w Warszawie 9-10 czerwca

Kiedy jest tak ciepło jak teraz mogłabym się żywić tylko lodami i sorbetami. Do tej pory wybierałam raczej lody naturalne, ale jakiś czas temu przeczytałam artykuł, który przyglądał się kulisom lodów rzemieślniczych. Wiele z lodziarni kupuje po prostu gotowe mieszanki takich lodów i na tym […]

Qmam kasze. Do ostatniego okruszka. Maia Sobczak

Qmam kasze. Do ostatniego okruszka. Maia Sobczak

2018 to rok zero waste, powrotu do oszczędności i prostoty oraz przepisów, które uczą niemarnowania żywności. Oprócz wspaniałej “Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku” Sylwii Majcher mamy też teraz przepisy #mynowaste od Mai Sobczak z Qmam kasze. Dlaczego więc nie mielibyśmy mniej marnować […]

Gastrofizyka. Nowa wiedza o jedzeniu Charlesa Spence’a

Gastrofizyka. Nowa wiedza o jedzeniu Charlesa Spence’a

Jedną z najlepszych książek o jedzeniu jakie czytałam ostatnio jest “Gastrofizyka”. To nauka, która korzysta z dorobku nauk behawioralnych i psychologii, żeby dostarczyć nam nowe smaki i doświadczenia. Wbrew pozorom taka wiedza ma bardzo praktyczne zastosowanie dla szefów kuchni, którzy walczą o gwiazdki i uwagę […]

Zapraszam do mojej małej WIELKIEJ WYMIANY KSIĄŻKOWEJ

Zapraszam do mojej małej WIELKIEJ WYMIANY KSIĄŻKOWEJ

Od lutego mieszkam w nowym mieszkaniu. W sumie to dość często się przeprowadzam. Przy każdej przeprowadzce robię mały declutter, więc dzięki temu nie mam nadmiaru rzeczy. Regularnie staram się ograniczać zwłaszcza ilość ciuchów i książek. Gdyby nie to przysypały by mnie zwłaszcza te ostatnie, bo […]