#przepisy #gotowanie #natura
3-6 października 2019 trwa 4. edycja targów Warsaw Home w Nadarzynie. Te największe w Polsce targi wyposażenia wnętrz to świetna okazja do zapoznania się z najnowszymi trendami w branży, podejrzenia pomysłów i przyjrzeniu się ofercie małych i dużych producentów mebli, dekoracji, dodatków i elementów wykończenia wnętrz. Są tu małe rodzinne firmy, wielcy monopoliści i marki segmentu premium. To też […]
Pamiętacie Culinary Innovators? W tym roku będzie jeszcze lepiej, bo Przewodnik Gault&Millau Polska organizuje #tastemasters – 2 dni uczty w pięknych wnętrzach i ogrodzie Villa Intrata w Wilanowie. Pomysł na imprezy degustacyjne typu Taste Masters pochodzi z Austrii, ale zrobił karierę na całym świecie. To największe kulinarne wydarzenie w Polsce i okazja do spróbowania dań 50 najlepszych kucharzy […]
Co roku, od mniej więcej 2013, robię sobie listę urodzinowych marzeń. To coś w rodzaju bucket list, ale przy założeniu, że chcę zrobić to w tym roku. Nie wybieram się przecież na tamten świat w najbliższym czasie. Dodatków chętnie zaproszę kogoś, żeby zrobił to ze mną, bo jest fajniej w grupie i zwiększa to szansę, że naprawdę to zrobię, a nie tylko będę chcieć. Lista nazywała się urodzinową, […]
Sama choruję na chorobę autoimmunologiczną – endometriozę przy której dieta przeciwzapalna mogłaby być pomocna. Dlatego śledzę nowości książkowe z tej dziedziny np. “Hashimoto na widelcu”. Jestem jednak strasznie łakoma, więc jedyna dieta na której mogłabym być to ta z książek Magdaleny Makarowskiej. Te potrawy są po prostu tak pyszne, że można je jeść dla przyjemności, nawet jeśli nie chcemy się odchudzać czy leczyć dietą i na tyle […]
W tym roku do niemarnowania żywności zachęca kwietniowa edycja Festiwal Restaurant Week, który odbywa się w duchu #RespectFood. W tym roku jestem ambasadorem festiwalu. Ponieważ biorę w nim udział co roku, to chciałabym podzielić się moimi obserwacjami jak wybrać festiwalową rezerwecja, żeby nie żałować. Ale po kolei. Dlaczego taki festiwal to less waste i oszczędność dla wszystkich? Goście restauracji […]
Nie był to najlepszy rok dla mnie, chociaż było sporo dobrych momentów, bo ogólnie mam całkiem dobre życie. Albo chociaż ciekawych momentów, bo sporo się działo. Jestem pewna, że 2019 będzie lepszy, ale o to nie trudno, biorąc uwagę, że w 2018 miałam epizod depresyjny, rozwiodłam się, miałam przymusowy kurs minimalizmu, wylądowałam w szpitalu z ciałem obcym w oku i nie byłam […]
